1. Lataa säilykepurkeilla. Terveelliset proteiinit saadaan valmistetuista pavuista, tonnikalasta, ravuista jne. Ota yksi säilyke mukaan töihin. Pakkasessa voi myös pitää esim. crabsticks-pussi!
2. Lataa vihanneksilla. Täytä jääkaappi vihanneksilla jotka kestävät kauan: porkkanat, kukkakaali, kaali. Ota annos mukaan töihin. Pakkasessa voi säilyttää mm parsakaalia ja vihreitä papuja jotka valmistetaan helposti mikrossa.
3. Hyvää leipää. Pakastimessa on aina hyvä pitää terveellistä leipää (vähintää 6 % kuitupit.)
4. Säilykkeiden sijaan voi käyttää raejuustoa, keitettyjä kananmunia, kinkku- ja kalkkunaviipaleita jne. Hyviä proteiineja!
5. Väsynyt leipään? Ruokavehnä purkissa on hyvä lisuke. CousCous on myös helppo valmistaa; ota töihin couscousta kannelliseen purkkiin ja lisää keitettyä vettä ja anna hautoa kannen alla hetken.
Kaupoista voi myös löytää kuituperunamuussia sekä kuitujuuresmuussia pulverimuodossa, jonka voi helposti ja nopeasti valmistaa töissä paikanpäällä kiehuvalla vedellä.
Så blir du en blixtlunchare
1. Ladda med konserver. Nyttigt protein får du från färdiga bönblandningar, tonfisk, krabba, musslor, olika sorters bönor. Ta en i högen på morgonen. I frysen kan du ha exempelvis crabsticks.
2. Ladda med grönsaker. Fyll kylen med ätfärdiga grönsaker som håller länge: morötter, blomkål, vitkål. Bara att plocka med sig en rejäl portion på morgonen. Bland grönsakskonserverna finns exempelvis ratatouille och haricots verts. I frysen kan du ha exempelvis broccolibuketter och gröna bönor, som snabbt blir fräscha med lite, lite vatten i micron.
3. Bra bröd i frysen. Se till att alltid ha grovt bröd i frysen (gärna minst 6 procent fiber), och knäckebröd i skafferiet. Tar du ut fryst bröd på morgonen så har det tinat lagom till lunch.
4. Trött på konserver? Keso, kokta ägg (förbered hemma) och skivad skinka/kalkon är andra bra proteinkällor som inte behöver någon tillagning.
5. Trött på bröd? Köp matvete på burk – perfekt som tillbehör! Som alternativ kan du göra couscous, om det finns en vattenkokare på din arbetsplats. Lägg couscousgrynen i en burk med lock på morgonen, lägg gärna i lite salt också – när det är dags för lunch häller du på kokande vatten direkt i burken och lägger på locket en stund.
Det finns även fiberpotatismos och rotmos i form av pulver som kan tillagas på samma sätt. Du kan också frysa in pasta, ris eller bulgur i portionsförpackningar, gärna blandade med lite ratatouille eller mager sås, till exempel tomatbaserad pastasås (om du har mikro på jobbet). Eller ät müsli – men håll dig till sorten som mest består av gryn, möjligtvis med lite russin i.Pavut ovat ainakin minun herkkua! Kauniita, terveellisiä ja hyvän makuisia!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti